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Prlinpinpin...

Pózinho daqui... Pózinho dali...

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Pózinho daqui... Pózinho dali...

Post para a Mamã da Núria

Mamã da Núria esta muito angustiada, porque a filhota tem esta intolerância.

Cá por casa também eu e o meu Kiko a temos, e vamos tentar mostrar-lhe que não há razões para desesperar!

É uma questão de hábito, e não tarda nada estará pró aqui como eu em ler rótulos e adaptar as receitas todas!

Ora aqui vai "amiga"!

A intolerância à lactose acontece porque não temos a enzima que decompõe o leite. fazendo com que o não consigamos digerir.

1º- já existe leite de soja da marca Pingo Doce e Modelo, que são óptimos e metade do preço do Alpro Soja. Usamos também Planta de soja para por no pão.

2º -Nuria pode comer iogurtes dos normais, porque nos iogurtes a lactose ja esta decomposta.

3º - É preciso mesmo ler todos os rótulos porque há lactose em coisas tão diferentes e inesperadas como pão de forma, salsichas enlatas, fiambre e por ai fora. mas não é preciso desistir logo dos alimentos, porque de marca para marca muda a composição e ja muitas substituem o leite por lectina de soja.

4º Só à cerca de 1 ano soube que as natas tb não conteem lactose, experimentei a medo e realmente não ouve reacção. O queijo flamengo também costuma ser bem tolerado, pois esta muito curado.

5º -  As papas com a designação - farinha láctea- são feitas á base de leite ( cerelac, milupa etc.) O Nestun e a Pensal não levam leite. 

6º - A gelatina as gomas e rebuçados não levam leite (excepto alguns caramelos), as Línguas de Gato, Esses e Lagartinhos também não levam leite. As bolachas Maria, Aveia, bolachas da criançada e etc. levam leite e muito.

 

O melhor é mesmo ler sempre os rótulos (eu ja sou uma fanática por rótulos )

 

Cá em casa optei por cozinha igual para todo e nem se nota a diferença. mesmo nas sobremesa, bolos e doces, substituo o leite e a manteiga por leite de soja e Planta e soja e nem se dá conta (tendo em conta que o leite de soja é mais doce)

E assim de repente não me lembro de mais. mas tu vais-te lembrar e depois preguntas ok?  

 

Espero ter ajudado alguma coisa.

 

 

 

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